にゃんこトラベル

旅行の思い出と猫の蔵ちゃんの日常を綴ります。

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ミートローフとアボカドグラタン

料理は、たまに写真を撮る時があるのですが、それをちまちま載せて行こうと思います!

材料と手順も軽くですが載せていきますね。


めんどくさがりなので、料理をする時、いつも分量は目分量。

自分好みの味になればそれでよし(笑)

お菓子はそういう訳にはいかないですけどね!


というわけで、

ミートローフとアボカドグラタンです。

キューピー3分間クッキングでやっていたアスパラを入れたミートローフが美味しそうだったので、味は多少アレンジして作ってみました。

イースターの時のものです。


★ミートローフ

合挽き肉、レンチンした玉葱のみじん切り、パン粉、牛乳、たまご1個、ナツメグ、塩、こしょう、固ゆでたまご3〜4つ、生のアスパラ4本、ソースはケチャップとウスターソース、赤ワインまたはバルサミコ酢でもいけました。オーブンで焼いた時に出た肉汁を使うとより美味しいです。


形成する時に、長方形の肉だねを2つ、クッキングシートの上に作って、片方はちょっとだけ幅広にします。そうすると、上からかぶせて密着させやすいです。形成後のイメージは、かまぼこみたいな形ですかね(^_^)

小さい方の肉だねの上に、固ゆでたまごとその横に2本づつアスパラを並べて、大きい方の肉種をクッキングシートごとかぶせて端をしっかり密着させます。かぶせたら、こちらのクッキングシートを外して下さいね!


オーブンは180℃で10分くらい予熱した方がいいかも。250℃で15分くらいですが、様子を見ながら焼きます。


★アボカドグラタン

バターまたはオリーブオイル、アボカド、ツナ、玉葱、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、細切りチーズ、パン粉、トースターで焼きます。

材料を炒めたら、小麦粉をまぶして馴染ませ、その後に牛乳という順番です。

パン粉は、焦げ目をつかせるために乗せたので無くても大丈夫です。


参考になれば幸いです(*^_^*)

ハワイ再び⑤

ハワイムービーは、こちらの第3段で終わりです(^_^)

寝る前のお供にどうぞ・・・

今更ですが、iphoneで撮影したからぶれまくり!


ハワイふた・旅「たつねこ目線」Day4−Final day!!


長く綴ってきましたが、今日が帰国日!


最後の朝ご飯は、ハレクラニ・ホテルです。

ここのビュッフェは種類が多かったし、美味しくて一番良かったかも!

オムレツも具が沢山選べます。

このスズメが何度も飛んで来て、しつこくわたくしの朝食を狙っている・・・

暗くて分かりづらいですが、鋭い眼でこちらを見ています。


今日もビーチは人でいっぱい。

空港に出発するまでワイキキをぶらぶらします。

青い空と海に癒されつつ。


前回泊った、シェラトン・プリンセス・カイウラニからのモアナ・サーフライダー正面。

またいつかハワイに来たいな、とか思いながら・・・

次はハワイ島にもいきたいなぁ。


あっという間のお昼過ぎ。

前回同様、チーズケーキファクトリーのパスタ。

わたくしのは、ハーブ強めだけど美味しかったです(^_^)

旅に来るとどうしても見たい!食べたい!欲望が大きくなりますよね。


ハイアットに戻ったら、最後はまたまたカイ・コーヒーでシメ。

ここで待つ人多いからね(。・ω・)ノ゙

そうだ、カフェラテ甘いんだった!

カロリー採り過ぎです(^_^;)


1時間位おしゃべりしていたらあっという間。

帰国のため空港へ向かいます!


空港での目的がひとつ。

それはマッサージチェアに座ってくつろぐこと(笑)

前回は、免税店でわざわざお金を使い果たしてしまってからの、この椅子の存在にちょっとショックを受けたのでした。


動画にちらっと静止画で載せていますが、空港の中が工事中で、マッサージチェアが前回あったところから別のところへ移動されていました。


で、今回わざわざ、$1を撮っておいたのに・・・

値上げしてた!

・・・(^o^)

これはまた来ないといけませんね(笑)


飛行機に乗り込む頃、ちょうど夕方だったので、夕日がきれいでした。

1時間も早く羽田に着いて、地元に向かうバスの中ではぐったりしていましたが、とってもステキな旅になりました。


さっきも行ったけど、いつかハワイ島!

次は、どこにいこうかな・・・

グアム!台湾!香港もいいなぁ(^o^)

一番はヨーロッパ行きたいけど、色々怖いよね。


ではまた次回の旅の思い出をお楽しみに!

ハワイ再び④

ハワイ2日目から3日目の様子を載せました!

お暇な時にご覧下さい(^_^)


ハワイふた・旅「たつねこ目線」Day2-Day3


さて、今日は4日目でオプショナルツアーを申し込みました。

天使の海というところに出発です!


朝早くの出発なので、宿泊しているハイアットの朝食ビュッフェをいただきます。お味噌汁がいつも飲んでるものより美味しい(^o^)


天使の海へは、水着に着替えてバスで向かいます。

途中で虹が出ていました。


カネオヘの港に到着です。

ワイキキでも小雨が降っていたので怪しいと思っていたらやっぱり・・・

どんよりした曇り空!しかも強風(笑)

寒い寒いと言いながら船に乗り込み、いざ海の真ん中まで行きます。


ウミガメと遊んだりシュノーケルが出来るツアーなのですが、ウミガメは遊ぶというより見つけるツアーとなりました(。・ω・)ノ゙

泳ぎが速いです!

乗組員の方が、何時の方向にカメが来たよ、という方法で教えてくれるので、そちらの方向をみんなで見るのですが、何度か見ることが出来ました。

小さいカメさんもいましたよ(*^_^*)


外国人のおじさんは「カメェー!」といって指差しで教えてくれるのがツボでした!

海は、どんよりですね〜(^_^;)

ちょっと怖かったです。


サンドビーチに到着し、いよいよ船を降ります。

強風&寒さはずっと続いていたのですが、海の真ん中にこんなところがあるなんて、それだけでも感動です!

ちなみに晴れていて、しかも前の日が満月とかだとこんな感じなんですね。いいなぁ!

砂は、貝殻が混ざってる感じ。

野生のちんあなごがいるみたいで、見たかった!

でも踏んだらちょっと怖いよね・・・


で、その後のお楽しみだったシュノーケル。

装備ばっちりで臨んだものの、初心者だったわたくしは、ちょっとした波の荒さとどんよりした海の色に焦ってしまったのかコツを掴めず、途中辞退するはめになってしまいました・・・情けないわ!

なので、一足先に船に戻って写真撮影に成功(?)


船に残っていた人も意外と沢山いて、軽食を食べながらパーティ気分。わたくしは海から上がったカッパのようにびしょ濡れで船上の皆さんと再会するのでした(笑)

やや注目されて恥ずかしかったです。

ホテルに戻ってからのワイキキの海は日差しが眩しくて、やけに落ち着きました!


アラモアナでショップングをしてから、

夜は、ニューオータニの都レストランにバスで移動。

研修最後のため、同行する皆さんで会食です。

お腹いっぱいで死にそう・・・


あともう一回、続く!